Viinit

Vesilinnan viinikellari on monipuolinen ja huolella harkittu. Ammattitaitoinen henkilökuntamme auttaa mielellään sopivan viinin valinnassa tilaisuuden luonteen huomioiden.  Vesilinnan viinien laadun takaa paitsi oma tuotanto, niin myös oma maahantuonti. Yrittäjä Pirjo Oksanen-Prüm hoitaa myös maineikasta S.A. Prümin viinitilaa Saksan Moselissa miehensä Raimundin kanssa. Prümin sukutila on tuottanut viiniä jo keskiajalta lähtien, vuodesta 1156.

Champagne Dumangin & Fils, La Grande Réserve 1er Cru AC Champagne

60 € – 75 cl 30 € – 37,5 cl

Rypäleet: Pinot Meunier 50%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 25%

Champagne Dumangin & Fils, Le Rosé 1er Cru AC Champagne

40 € – 37,5 cl

Rypäleet: 85% whitewine, 15% red wine

Champagne Dumangin & Fils, Le Vintage 2003 1er Cru AC Champagne

85 €

Rypäleet: Chardonnay 54%, Pinot Noir 46%

Champagne Dumangin & Fils, Premium Blanc de Blanc vintage 2006 1er Cru

95 €

Rypäle: Chardonnay

Champagne Gosset Excellance Brut, AC Champagne

20 cl 15,50€

Rypäleet: Pinot Noir 45%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 19%

Champagne Gosset Grande Réserve, AC Champagne

85 €

Rypäleet: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Ayala Brut Dosage, Château d´Aÿ, AC Champagne

82 €

Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Champagne Perle d´Ayala Brut 1999, Château d´A, AC Champagne

150 €

Rypäleet: Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%


KUOHUVIINIT


ITALIA

Spumante Chardonnay Brut, Cascina Cucco, Serralunga d´Alba

44 €

Rypäle: Chardonnay


RANSKA


Clou du Pin 2013, Château Clou du Pin, Bordeaux Superior

30 €

Rypäleet: Merlot 75 %, Cabernet Franc 15 %, Cabernet Sauvignon 10 %

Clos l´Exquise 2008, AC Saint Georges Saint Emilion

49 €

Rypäleet: Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %

Château Gazin Livenne 1998, AC Premières Cotes de Blaye, Bordeaux

75 €

Cos Labory 2010, Château Cos Labory, AC Saint Estephe

89 €


SAKSA


Pinot Noir Rosé 2015, S.A. Prüm, Mosel

39 €

Primus Pinot Noir 2011, S.A. Prüm, Mosel

58 €


ITALIA


Caparzo Sangiovese 2013 IGT Rosso, Borgo Scopeto & Caparzo, Toscany

33 €

Rypäle: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ja Colorino

Dolcetto Monte Aribaldo 2010/2014 DOC, Marchesi di Grésy, Piemonte

39 €

Rypäle: Dolcetto

Caparzo Rosso di Montalcino 2010 DOC, Caparzo, Toscany

40 €

Rypäle: Sangiovese Grosso

Langhe Nebbiolo 2012 Rio Sordo DOC, Cascina delle Rose, Piemonte

44 €

Rypäle: Nebbiolo

Donna Elena 2010 Barbera d´Alba Superiore DOC Cascina delle Rose, Piemonte

48 €

Rypäle: Barbera

Barbaresco DOCG 2001 Rio Sordo, Cascina delle Rose, Piemonte

75 €

Rypäle: Nebbiolo

Barbaresco DOCG 1999 Rio Sordo, Cascina delle Rose, Piemonte

80 €

Rypäle: Nebbiolo

RioCassero Brunello di Montalcino 2002 DOCG, Caparzo, Toscana

67 €

Rypäle: Sangiovese Grosso

Misciano 2005 Riserva Chianti Classico DOCG, Borgo Scopeto, Toscana

48 €

Rypäle: Sangiovese

Borgonero 2011 Toscana IGT, Borgo Scopeto, Toscana

53 €

Rypäle: 60% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon

Villa Martis 2007/2013 Langhe Rosso DOC, Marchesi di Grésy, Piemonte

44 €

Rypäleet: Nebbiolo ja Barbera

Virtus 2003/2007 Langhe Rosso DOC, Marchesi di Grésy, Piemonte

68 €

Rypäleet: Cabernet Sauvignon ja Barbera

Camp Gros Martinenga Barbaresco 1995 DOCG, Marchesi di Grésy, Piemonte

95 €

Rypäle: Nebbiolo

Mondo 2012 Langhe Rosso DOC, Cascina Cucco, Piemonte

49 €

Rypäleet: Barbera ja Nebbiolo sekä lisäksi kansainvälisiä rypäleitä

Barolo 2003 DOCG, Cascina Cucco, Piemonte

65 €

Rypäle: Nebbiolo

Barolo Vigna Cucco 2001 DOCG, Cascina Cucco, Piemonte

84 €

Rypäle: Nebbiolo

Barolo Cerrati 1999/2001 DOCG, Cascina Cucco, Piemonte

84 €

Rypäle: Nebbiolo

Donnas Vallée d’Aoste DOC 1997, Caves Cooperatives de Donnas, Vallée d’Aoste

70 €

Rypäle: Picotendro Nebbiolo

Caparzo Brunello di Montalcino 2004 DOCG, Caparzo, Toscana

75 €

Rypäle: Sangiovese

Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004 DOCG, Caparzo, Toscana

95 €

Rypäle: Sangiovese

Brunello di Montalcino Vigna La Casa 1999 DOCG, Caparzo, Toscana

110 €

Rypäle: Sangiovese


RANSKA


Pinot Gris Cuvée des Prélats 2011, Paul Ginglinger, AC Alsace

37 €

Rypäle: Pinot Gris

Riesling Grand Cru Eichberg 2011, Domaine Paul Ginglinger, AC Alsace

55 €

Rypäle: Riesling

Chablis Première Cru Vaillons 2004, Domaine Jean Collet & Fils, AC Chablis

115 € – 150 cl magnum

Rypäle: Chardonnay



ITALIA 


Caparzo Chardonnay 2013 IGT, Caparzo, Toscana

32 €

Rypäle: Chardonnay – Langhe Sauvignon

2015 Langhe Bianco DOC, Marchesi di Grésy, Piemonte

42 €

Rypäle: Sauvignon Blanc


SAKSA


Sebastian Alois Prümin viinit tulevat Keski-Moselin laatuviinitarhoilta. Tilalla on viininvalmistuksen historiaa aina vuodelta 1156. Nykyinen omistaja ja viinintekijä Raimund Prüm ja hänen vaimonsa Pirjo Oksanen-Prüm sekä tytär, enologi Saskia Prüm ovat kehittäneet tilan viinejä vuosien varrella – ne ovat tällä hetkellä Saksan parhaimmistoon kuuluvia. Vesilinna Restaurant maahantuo S.A. Prümin viinejä.


RIESLING

Prüm Blue 2014 Riesling Kabinett trocken, S.A. Prüm, Mosel

39 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 8g/l, hapot 7,2 g/l

Sebastian A. 2014/2015 Riesling Kabinett halbtrocken, S.A. Prüm, Mosel

39 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 12,2 g/l, hapot 5,1 g/l

Wehlener Sonnenuhr 2008 Riesling Kabinett, S.A. Prüm, Mosel

43 €

Wine Spectator: 92 pistettä

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 25,2 g/l, hapot 7,9 g/l

Ürziger Würzgarten 2006 Riesling Kabinett, S.A. Prüm, Mosel

39 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 67,7 g/l, hapot 7,7 g /l

Graacher Himmelreich 2011 Riesling Spätlese, S.A. Prüm, Mosel

45 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 24,4 g/l, hapot 6,3 g/l

Wehlener Sonnenuhr 2009 Devon Riesling Kabinett trocken, S.A. Prüm, Mosel

53 €

Rypäle: Riesling

Wehlener Sonnenuhr 2007 Riesling Spätlese Alte Reben, S.A. Prüm, Mosel

65 €

Vanhat, 100-125-vuotiaat köynnökset

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 8 g/l, hapot 4,8 g/l

Graacher Domprobst 2011 Riesling Grosses Gewächs, S.A. Prüm, Mosel

68 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 8,8 g/ l, hapot 5,9 g/l

Bernkasteler Graben 1994 Riesling Kabinett trocken, S.A. Prüm, Mosel

45 €

Rypäle: Riesling, jäännössokeri 8 g/l, hapot 8,8 g/l

PINOT BLANC

Pinot Blanc 2013, S.A. Prüm, Mosel

33 €

Rypäle: Pinot Blanc

Pinot Blanc No 1 2003 Spätlese, S.A. Prüm, Mosel

45 €

Rypäle: Weisser Burgunder Pinot Blanc, jäännössokeri 6 g/l, hapot 4,2 g/l

Empty section. Edit page to add content here.

Ranska

Les Rouannières 2001, Chateau Pierre-Bise, AC Coteaux du Layon Beaulieu, Loire 54 € Rypäle: Chenin Blanc

Château Barbier 2002, Jean Médeville & Fils, AC Sauternes 74 € Rypäleet: Sémillon 90 %, Sauvignon Blanc 10%

Saksa

S.A. Prüm Wehlener Sonnenuhr 2003 Riesling Auslese Fass 37 Edition Sonnenuhr 49 € Rypäle: Riesling, jäännössokeri 69,5 g/l, hapot 7,7 g/l

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Hoffmann-Simon, Piesport 75 € – 37,5 cl Rypäle: Riesling jäännössokeri 204 g/l

S.A Prüm Erdener Treppchen 2010 Riesling Auslese 85 € Rypäle: Riesling, jäännössokeri 131 g/l, hapot 9,8 g/l

S.A. Prüm Wehlener Sonnenuhr 2000 Beerenauslese 130 € – 37,5 cl Rypäle: Riesling, jäännössokeri 161 g/l, hapot 9,6 g/l

EISWEIN

S.A. Prüm Graacher Domprobst 2002 Riesling Eiswein Fass 58 165 € Rypäle: Riesling, jäännössokeri 196 g/l, hapot 14,5 g/l

S.A. Prüm Graaher Domprobst 2001 Riesling Eiswein Fass 44 135 € – 37,5 cl Rypäle: Riesling, jäännössokeri 149,6 g/l, hapot 10,8 g/l

Italia

La Serra Moscato d´Asti 2010, Marchesi di Gresy, Moscato d´Asti DOCG 27 € – 37,5 cl Rypäle: Moscato

L´Altro Moscato Passito 2003 DOC, Marchesi di Grésy 49 € Rypäle: Moscato

Moscadello di Montalcino 2004 DOC, Scopeto & Caparzo, Tuscany 45 € Rypäle: Moscato ja Semillion

Le Colombare Recioto di Soave 2000, Leonildo Pieropan, DOC Soave Classico 56 € – 50 cl

Sherryt    8 cl

Emilio Lustau Palo Cortado 12,50 €

Romate Oloroso 7,00 €

Dry Sack Medium Dry Sherry 6,00 €

Harveys Bristol Cream 7,90 €

Portviinit      8 cl

Krohn White Port 7,90 €

Graham’s Natura Reserve Port 9,60 €/8 cl

Burmester Vintage 1989 78 €/0,375 l

KELLARISTAMME LÖYTYY MYÖS JOITAKIN PULLOJA SEURAAVIA VIINEJÄ:


VALKOVIINIT


 RANSKA

Sancerre Blanc 2008, André Dezat & Fils, AC Alsace 49 € Rypäle: Sauvignon Blanc –


PUNAVIINIT


PORTUGALI

Carm Reserva 2008, Casa Agrícola Roboredo Madeira, Douro Superior 61 € Rypäleet: 50%Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz and 25%, Touriga Franca