Siideri- ja olutmaistelut Vesilinnassa

Kokoa porukka ja uppoudu siiderin ja oluen maailmaan!  Vesilinnassa otetaan käsittelyyn kuplivat juomat oluen, siiderin ja sahdinpanon taitajan, tietokirjailija Mika Laitisen johdatuksella. Mikan blogin löydät osoitteesta https://maltainen.fi/

Mika valitsee iltaan kuusi erityyppistä siideriä tai olutta. Maistelemme juoma-ruoka-makupareja makulautaselta ja testaamme käytännössä miten siideri tai olut muuttavat luonnettaan riippuen ruoasta.

SIIDERITASTING 75 €

TASTINGSIIDERIT
Aspall Organic Suffolk Cyder
Westons Old Rosie Cloudy Cider
Henry Westons Perry
Kaskein Marja SÖR Omenasiideri
La Brique Cidre Bouché Brut
Dupont Cidre Reserve 2015

TASTINGLAUTANEN
Lämmin camembert-juustocrostini, balsamico-hunajamarinoituja oliiveja ja minttua
Sipuli-pekonipiirakkaa, sokeriglaseerattua tomaattia ja basilikaöljyä
Tartar siiderimarinoidusta sillistä, perunaa ja porkkanahilloketta
Aurajuusto-tummasuklaaterriiniä

OLUTTASTING 69 €

TASTINGOLUET
Brooklyn Hecla Iron Ale
Brooklyn Sorachi Ace
Prykmestar LuomuPils
Prykmestar Wehnäbock
Hiisi Inki
Hiisi Ikiiurso

TASTINGLAUTANEN
Ruisleipää, savupalvattua kinkkua, sinappia ja lehtipersiljaa
Lohipastrami, katajanmarjatuhkaa ja sitruunamajoneesia
Chilimarinoitua tuoretta ananasta
Aurajuusto-tummasuklaaterriiniä

Tastingin ilmoitetut hinnat edellyttävät vähintään 10 osallistujan ryhmää. Varaa oma iltasi ravintola@vesilinna-restaurant.fi ja 010 439 3000

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.