Cocktailtilaisuus

Cocktailtilaisuudessa tarjoillaan juomien lisäksi cocktailpaloja. Myös pitkään kestäviin tilaisuuksiin voi varata cocktailpalatarjoilun vieraille yöpalaksi. Valmistamme vähintään 10 henkilön seurueille yhtenäisen menuun:

COCKTAILPALAT
a´ 4 €/tuote
1 kpl/tuote/henkilö

MENU
Valintasi mukaan neljä tuotetta listalta 14 €/henkilö

Erikoisruokavaliot huomioidaan varauksen mukaisesti

SUOLAISET-SALTY
Mätimousse ja mallasleipää
Roe mousse with malt bread

Sillitartar ja punasipulihilloketta
Herring tartar with red onion compote

Kylmäsavulohta ja tillikreemiä
Cold smoked salmon with dill créme

Hanhimousse ja puolukkaa
Foie gras mousse with lingonberries

Parmankinkkua ja melonia
Prosciutto with melon

Savupororilletteä ruissipsillä
Rillette of smoked reindeer with rye crisp

Härän paahtopaistia ja viherpippurikreemiä
Roast beef and green pepper créme

Punajuurta ja vuohenjuustoa
Beetroot and goat cheese

Paahdettua munakoisoa ja minttua
Roasted eggplant with mint

Juuresterriiniä ja kirsikka-rosmariinihilloketta
Root vegetable terrine and cherry-rosemary compote

Metsäsienibruschetta
Wild mushroom bruschetta

MAKEAT-SWEET
Macarons

Omena-marsipaanistruudelia
Apple-marzipan strudel

Mud Cake ja puolukkavaahtoa
Mud cake and lingonberry mousse

Vanilja-kirsikkaleivos
Vanilla and cherry pastry

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.