Ruoka & juoma

Livemusiikkia, rokkibuffet ja kylmää juomaa perjantaina 25.8. kaupungin korkeimmalla keikkapaikalla, Vesilinnassa Jyväskylän Harjulla! Tule kokemaan ikimuistoinen ilta huikeissa maisemissa. Aloitamme illan klo 19 grillibuffetilla, joka on katettu aurinkoterassille klo 22 saakka. Illan pääesiintyjä on italialainen Back To Front, joka soittaa Gary Mooren tuotannosta jykevimmät blues- sekä rock-klassikot. Ennen sukeltamista Mooren musiikkiin lavaa lämmittelee jyväskyläläinen RumAway. RumAwayn repertuaariin kuuluvat juuri ne 80-90-luvun rock-coverit, jotka ovat jääneet elämään kertakäyttömusiikin aikakaudella. Showtime klo 22 -> LIPUT 15 € ROCKGRILLIBUFFET 35 € klo 19-22 Hedelmä-lehtisalaattia ja mansikkavinegretteä Härkäpapu-couscoussalaattia ja yrttiöljyä Sinappi-perunasalaattia ja pekonia Kirkasta coleslaw-salaattia Vesilinnan patonkia ja tuorejuustoa *** Possunkylkeä ja barbequekastiketta Pariloitua kananfileetä ja mango-tomaattisalsaa Grillattua lohta ja tsatsikia Paahdettuja kesäperunoita ja kasviksia *** Kahvia ja pieni makea Liput ostettavissa ravintolasta sekä Livetosta (+toimitusmaksu) erikseen sekä pakettina. Varaa omasi 010 439 3000 ja ravintola@vesilinna-restaurant.fi Pöytävaraukset ensisijaisesti ruokailun varanneille....

Syksyn aikana uppoudumme siiderin ja oluen maailmaan!  Eri perjantai-iltoina käsittelyyn otetaan kuplivat juomat oluen, siiderin ja sahdinpanon taitajan, tietokirjailija Mika Laitisen johdatuksella. Mikan blogin löydät osoitteesta https://maltainen.fi/ Mika valitsee iltaan kuusi erityyppistä siideriä tai olutta. Maistelemme juoma-ruoka-makupareja makulautaselta ja testaamme käytännössä miten siideri tai olut muuttavat luonnettaan riippuen ruoasta. SIIDERITASTING 55 € TASTINGSIIDERIT Aspall Organic Suffolk Cyder Westons Old Rosie Cloudy Cider Henry Westons Perry Kaskein Marja SÖR Omenasiideri La Brique Cidre Bouché Brut Dupont Cidre Reserve 2015 TASTINGLAUTANEN Lämmin camembert-juustocrostini, balsamico-hunajamarinoituja oliiveja ja minttua Sipuli-pekonipiirakkaa, sokeriglaseerattua tomaattia ja basilikaöljyä Tartar siiderimarinoidusta sillistä, perunaa ja porkkanahilloketta Aurajuusto-tummasuklaaterriiniä OLUTTASTING 49 € TASTINGOLUET Brooklyn Hecla Iron Ale Brooklyn Sorachi Ace Prykmestar LuomuPils Prykmestar Wehnäbock Hiisi Inki Hiisi Ikiiurso TASTINGLAUTANEN Ruisleipää, savupalvattua kinkkua, sinappia ja lehtipersiljaa Lohipastrami, katajanmarjatuhkaa ja sitruunamajoneesia Chilimarinoitua tuoretta ananasta Aurajuusto-tummasuklaaterriiniä Tastingeja voidaan toteuttaa myös ryhmille, kysy tarjousta ravintola@vesilinna-restaurant.fi Tastingpäivät varmistuvat elokuun aikana, varmista paikka itsellesi ja ystävälle 010 439 3000 tai ravintola@vesilinna-restaurant.fi...

Tänä vuonna tingeltangel ei vie huomiota pikkujoulujen tärkeimmästä, nimittäin ajanvietosta hyvässä seurassa hyvän ruoan, juoman sekä musiikin parissa! Pikkujoulut vietetään tänä vuonna Vesilinnassa perjantaina 1.12. klo 19-01. Tarjolla on rokimpi buffet ilman lanttulooraa ja rosollia klo 19-22. Klo 22 jälkeen lavalle kiipeää herrasmiespumppu Tripods, joka vie musiikillisesti 60- ja 70-luvun suurimpien rockbiisien pariin. Pikkujouluinen illanvietto 59 € sis. buffetruokailun ja keikkalipun. Varaa omasi 010 439 3000 ja ravintola@vesilinna-restaurant.fi...

Mikä sen mieluisampi lahja kuin lahjakortti Vesilinnaan! Lahjakortilla voit muistaa vaikkapa syntymäpäiväsankaria, hääparia, yhteistyökumppaneita, työntekijöitä. Maisemalounas kahdelle 50 € Runsas alkupalapöytä, keitto, leivät ja jäävesi Lautastarjoiltu pääruoka viidestä vaihtoehdosta Keittiömestarin jälkiruoka ja kahvi Lahjakortilla ruokailee lounaan maanantaista lauantaihin, ei koske erikoislounaita (esim. äitienpäivä, isänpäivä, joululounaat) Maisemalounas kahdelle juomineen 63,50 € Runsas alkupalapöytä, keitto, leivät ja jäävesi Lautastarjoiltu pääruoka viidestä vaihtoehdosta Keittiömestarin jälkiruoka ja kahvi 12 cl talon puna- tai valkoviiniä, 0,33 l olut tai alkoholittomat virvokkeet kahdelle Lahjakortilla ruokailee lounaan maanantaista lauantaihin, ei koske erikoislounaita (esim. äitienpäivä, isänpäivä, joululounaat) Lahjakortti haluamallesi summalle Lahjakortti kirjoitetaan halutulle summalle Käytettävissä vapaasti kaikkiin Vesilinnan ravintolapalveluihin Lahjakortit ovat voimassa 6 kuukautta. Lahjakortit voit noutaa ravintolasta, tilata sähköpostilla ravintola@vesilinna-restaurant.fi tai puhelimitse 010 439 3000. Toimitamme lahjakortit myös sähköisesti tai postitse, toimitus kirjeellä 5 €....

Suomen 100-vuotiaan itsenäisyyden kunniaksi Vesilinnassa tarjoillaan erikoismenu, jossa hyödynnetään keskisuomalaisia raaka-aineita niin tiloilta, järvestä kuin metsästäkin. Lisäksi menussa maistuvat oman viinitilamme rypäleet sekä ruoassa että lasissa. Menu on tilattavissa yli 10 ruokailijan seurueille. For english version please check here MENU VESILINNA 59 € Kirjolohipastrami ja katajanmarjatuhkaa Pikkelöityä porkkanaa, sitruuna-tilliaiolia ja vesikrassia *** Valkoviinisorbetti Prüm Blue *** Päijänteen kuhaa ja voi-hernepyreetä Tankoparsaa, satokauden kasviksia ja kesäperunaa tai Limousin-härkää Palokasta ja pippurikreemiä Glaseerattuja tomaatteja, satokauden kasviksia ja paahdettuja perunoita *** Valkosuklaafinancier-leivos, lakkamelbaa ja mustikkamarenkia JUOMASUOSITUKSET Champagne Gosset Excellance Brut, AC Champagne *** Kuhalle Prüm Wehlener Sonnenuhr 2009 Devon Riesling Kabinett trocken, S.A. Prüm, Mosel Härälle Mondo 2012 Langhe Rosso DOC, Cascina Cucco, Piemonte *** Erdener Treppchen 2010 Riesling Auslese, S.A Prüm, Mosel Juomasuositus valkoviinillä 35,50 €, punaviinillä 33,50 €...