Ruoka & juoma

Unohda rallitaipaleen hyttyssyöttinä toimiminen! Vesilinna tarjoaa mukavamman, urbaanin vaihtoehdon osallistua ralliin keskellä kaupunkia. TORSTAI 27.7.2017 klo 17-23 Vesilinna VipStop Harju 1 MM-ralliviikonloppu avataan Harjun kaupunkierikoiskokeella. Vesilinnan piha-alueelle rakennettavassa VipStopissa ruokailet hyvin ja seuraat rallia paitsi livenä reitin varrelta niin myös reaaliaikaisesti screeniltä. Ensimmäinen auto starttaa Paviljongilta Harjulle klo 18.42, ja iltaa jatketaan Harjulla niin kauan kuin liikennettä riittää. VipStop 115 € sisältää buffetruokailun ja 3 juomalippua (viini/olut/alkoholiton). Vippiläisten käytössä on oma alue Vesilinnan piha-alueella. Vip-alue on aidattu ja katettu tila ruokailulle ja oleskelulle. Vippinä seuraat rallia screeniltä sekä reitin varrelta ja nautit baarin antimista. GRILLIBUFFET klo 17.30-20 Raikkaita salaatteja, Vesilinnan uunituoretta patonkia ja tuorejuustoja Grillistä härkää, possua, kanaa, lohta ja erikoismakkaroita Paahdettuja kasviksia ja kesäperunaa Kylmiä kastikkeita ja keittiömestarin konjakkisinappia Suklaakakkua,mansikoita ja kahvia PERJANTAI 28.7.2017 klo 17-23 Vesilinna Ralliperjantai Harju 2 Rallin MM-kisat jatkuvat perjantaina kaupunkierikoiskokeen toisella lähdöllä. Huomioithan, että tarvitset sisäänpääsyyn Harjun alueelle Harju EK-rallilipun. Perjantai-iltana ensimmäinen auto starttaa klo 20.30, ja ylhäällä Vesilinnan ravintolan terassilla olet aitiopaikalla seuraamassa kisaa. Rallimenu on tarjolla klo 22 saakka, ja jatkamme iltaa niin kauan kuin liikennettä riittää. Ilman ruokailua pääset seuraamaan rallia piikkipaikalta 15 euron sisäänpääsymaksulla. TERASSIGRILLIBUFFET 77,50 € klo 17-22  Hedelmäistä vihersalaattia, mansikkavinegrettea ja Vesilinnan patonkia Lime-chilimarinoitua grillattua lohta Pintapaahdettua häränselystä ja porsaanfileetä Erikoismakkaralajitelma ja konjakkisinappi Paahdetut kasvikset ja uudet perunat Tsatsikia ja salsaa Suklaakakkua, mansikoita ja kahvia Piha-alueella PitStop-baari palvelee janoisia molempina päivinä porttien aukeamisesta alkaen, tervetuloa huurteiselle! Perjantaina voit seurata rallia myös yläkerran terassilta ilman ruokailua 15 euron sisäänpääsymaksulla. Torstaina yläkerran ravintola on loppuunmyyty. Sekä ylhäällä että alhaalla pääset seuraamaan rallia myös screeneiltä....

2017 Vesilinnassa tapahtuu Rock & Buffet-rintamalla! Tule kokemaan livemusiikkia ainutlaatuisessa ympäristössä Jyväskylän keskustassa 70 metrin korkeudella Jyväsjärven pinnasta. Illat noudattavat hyvää vanhaa kaavaa: ensin ruoka, sitten hupi. Tapahtumaruokailu on klo 19-22, showtime klo 22 jälkeen. Jo varmistuneet tapahtumat: 25.8.2017 Gary Moore tribute Back to Front (ITA), RhumAway (JKL) & Buffet 1.12.2017 Rockpikkujoulut -  60-70's rock by Tripods & Buffet Lisätietoja ja hinnat tulossa myöhemmin, alustavat varaukset ravintola@vesilinna-restaurant.fi ja 010 439 3000...

Mikä sen mieluisampi lahja kuin lahjakortti Vesilinnaan! Lahjakortilla voit muistaa vaikkapa syntymäpäiväsankaria, hääparia, yhteistyökumppaneita, työntekijöitä. Maisemalounas kahdelle 50 € Runsas alkupalapöytä, keitto, leivät ja jäävesi Lautastarjoiltu pääruoka viidestä vaihtoehdosta Keittiömestarin jälkiruoka ja kahvi Lahjakortilla ruokailee lounaan maanantaista lauantaihin, ei koske erikoislounaita (esim. äitienpäivä, isänpäivä, joululounaat) Maisemalounas kahdelle juomineen 63,50 € Runsas alkupalapöytä, keitto, leivät ja jäävesi Lautastarjoiltu pääruoka viidestä vaihtoehdosta Keittiömestarin jälkiruoka ja kahvi 12 cl talon puna- tai valkoviiniä, 0,33 l olut tai alkoholittomat virvokkeet kahdelle Lahjakortilla ruokailee lounaan maanantaista lauantaihin, ei koske erikoislounaita (esim. äitienpäivä, isänpäivä, joululounaat) Lahjakortti haluamallesi summalle Lahjakortti kirjoitetaan halutulle summalle Käytettävissä vapaasti kaikkiin Vesilinnan ravintolapalveluihin Lahjakortit ovat voimassa 6 kuukautta. Lahjakortit voit noutaa ravintolasta, tilata sähköpostilla ravintola@vesilinna-restaurant.fi tai puhelimitse 010 439 3000. Toimitamme lahjakortit myös sähköisesti tai postitse, toimitus kirjeellä 5 €....

Suomen 100-vuotiaan itsenäisyyden kunniaksi Vesilinnan keittiömestari Helmut Rauniaho on suunnitellut erikoismenun, jossa hyödynnetään keskisuomalaisia raaka-aineita niin tiloilta, järvestä kuin metsästäkin. Lisäksi menussa maistuvat oman viinitilamme rypäleet sekä ruoassa että lasissa. Menu on tilattavissa yli 10 ruokailijan seurueille. For english version please check here MENU VESILINNA 59 € Kirjolohipastrami ja katajanmarjatuhkaa Pikkelöityä porkkanaa, sitruuna-tilliaiolia ja vesikrassia *** Valkoviinisorbetti Prüm Blue *** Päijänteen kuhaa ja voi-hernepyreetä Tankoparsaa, satokauden kasviksia ja kesäperunaa tai Limousin-härkää Palokasta ja pippurikreemiä Glaseerattuja tomaatteja, satokauden kasviksia ja paahdettuja perunoita *** Valkosuklaafinancier-leivos, lakkamelbaa ja mustikkamarenkia JUOMASUOSITUKSET Champagne Gosset Excellance Brut, AC Champagne *** Kuhalle Prüm Wehlener Sonnenuhr 2009 Devon Riesling Kabinett trocken, S.A. Prüm, Mosel Härälle Mondo 2012 Langhe Rosso DOC, Cascina Cucco, Piemonte *** Erdener Treppchen 2010 Riesling Auslese, S.A Prüm, Mosel Juomasuositus valkoviinillä 35,50 €, punaviinillä 33,50 €...

Keväällä ja kesällä toteutamme ryhmille teemaillanviettoja. Kokkikoulun teemana voi olla Olut ruoanlaitossa, Italia, Suklaa ja toukokuusta elokuuhun Grillataan! Illanviettoon voidaan liittää esimerkiksi viini-, olut- tai siideritasting. Helmutin keittiössä -illan aikana pääset valmistamaan ruokaa aitoon ravintolakeittiöön persoonallisen keittiömestarimme Helmutin ja vuoromestari Francescon opastuksella. Viihdyttävän illan kesto on 3-4 tuntia alkaen klo 17. Ruoanlaiton jälkeen käymme ravintolasaliin yhdessä nauttimaan tuloksesta. Täällä arki unohtuu hetkeksi. Seuraavat kesäriennot toteutetaan 8-12 henkilön ryhmille: Menu Iberico 115 € Kesäinen couscoussalaatti Marinoitua kananrintaa, minttua ja lehtisalaatteja *** Iberico-porsasta, chiliä, hunajaa ja limettiä Kokonaisena kypsennettyä siikaa, oliivi-paprikatahna Varhaisperunoita, oliiveja ja merisuolaa Kylmiä kastikkeita: tomaatti-oliivipestoa ja rahkatsatsikia *** Suklaamoussea, siideri-hedelmäsalaattia ja kookoskastiketta Menu Highlander 120 € Limettimarinoituja herkkusieniä ja yrttejä Broccolia, prosciuttoa ja melonia *** Saarijärven Highlander-härkää Guinness-marinadissa Helmikanaa ja salviaa Voilla kiillotettuja uusia perunoita ja naattijuureksia Kylmiä kastikkeita: suolapähkinäpestoa ja jogurtti-cajunkastiketta *** Tiramisua, tuoretta mansikkaa ja kookoskastiketta Hinta sisältää illanvieton ohjauksineen ja tarveaineineen, juomat veloitetaan erikseen. Lisätietoja ja tarjouspyynnöt sähköpostilla ravintola@vesilinna-restaurant.fi...